Carrie˙用˙文˙字˙記˙錄˙生˙活

這間阿娥意麵可是有美食家徐天麟報導加持過的(我也是不經意看到他的報導文章)

加上每次經過成功路看到阿娥意麵都是有著客人用餐而衝來的...

阿娥意麵店面不大，也沒氣派的裝潢，但總是有著不間斷的人潮在，用餐時已經過7點了也還是一直有客人陸續上門用餐

臺南的意麵都跟鹽水意麵不同，剛開始還不習慣 

因為我愛鹽水意麵，後來發現臺南的意麵都屬細麵，所以我也蠻愛的，因為我愛細麵帶來的咬勁！（我不愛寬麵、陽春麵）

今天點了:招牌乾麵一大一小(大碗45元，小碗35元)、餛鈍湯(25元)、滷菜(鴨血一片30元/半片15元、海帶、豆干一片各10元)

老闆上餐速度很快，沒10分鐘，全部餐點上桌

意麵熟度剛好，還稍帶咬勁，我愛！ 

只是個人覺得口味較清淡，我硬是又加了豆瓣醬、胡椒粉、醬油，才成就成我愛的味道！（不過老公說不會，說是我口味太重了……）

另一口味重的實例就是餛鈍湯啦，25元的餛鈍湯有5顆餛鈍，加了些許芹菜丁點綴

喝一口，恩~淡淡的大骨味……沒了 

於是胡椒控的我硬是灑了好幾次的胡椒提味，只是老公大人也說口味ok啊！媽呀……我是重鹹嗎？！我的腰子…… 

唯一覺得鹹度恰恰好的就是滷菜了……滷的味道還不錯，而且幾乎每桌都有小菜一盤！呵～

 
總括說來， 以它的價格與品質而言 阿娥意麵的人潮是有道理的 (唯獨豆干、海帶一個10元有點小貴)

第二就是跟徐天麟美食家拍攝出來的圖片有點落差，我可是衝著意麵上滿滿的肉燥去的

不過是可再訪美食啦！

-店家資訊-

地址:台南市北區成功路283-1號

電話: (06) 229-2709

營業時間: 11:00–14:00、16:00–00:30(店面已提早至00:30休息)

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