魯媽媽擺夷料理是很多來清境必吃的風味料理,來清境這麼多次,這是終於要來品嚐嚕!
為了怕等候人潮過多,我們在清境農場跟羊群玩到1點才離開,從清淨農場往上開,大約10-15分鐘就到了,沿路有大型立牌,不怕找不到。
魯媽媽的停車場也頗大,重點是我們到時已經沒有滿滿人群囉,之前爬文有人午餐時間來須等候1小時呢! 所以覺得十分幸運。
可惜我們只有二人 無法點上有名的雲南氣鍋來品嚐,最後點了雲南椒麻雞、清境高麗菜、酸木瓜雞湯、白飯2碗
魯媽媽上餐速度算快,在等餐時店員即立刻送上熱茶一壺,在陽光下又帶點冷風的天氣喝上一口熱茶,特別舒服~
尖尖超大碗白飯來嚕, 1碗10元~
很快的其他菜餚也都上菜了~
必點的清境高麗菜(100元)~
我想應該是高山高麗菜吧!吃起來的確比較脆口, 口味上算是清甜帶點淡淡的微酸,跟一般吃的口味有小小差別。
雲南椒麻雞(小200元),這是我最期待的一道了!
想看看跟泰式道理有啥差別,於是快速的夾起一塊,順便加點鋪底的高麗菜絲一起入口, 呼~的確跟泰式不一樣
咀嚼久了…花椒的辣、麻會明顯出現,似乎還有淡淡的孜然味,沒有像泰式椒麻雞那麼酸麻,口感相較溫潤、不刺激些,不難吃,但個人比較愛泰式的,哈!不過雞腿肉炸的還不錯吃,還有酥脆感在!
酸木瓜雞湯(小300)
不算大鍋的雞湯,裡面有滿滿的雞腿肉(對2個人來說,覺得份量很足夠),乾燥的酸木瓜2小片,既然名叫酸木瓜了,勢必喝起來是酸的嚕!
哇!的確,它的酸果然很自然,跟酸辣湯的酸有所不同,有點類似酸菜白肉鍋的酸勁,但因為它的酸是來自酸木瓜,而不是經醃漬的酸菜、醬瓜類,所以喝完會有點回甘
加上整鍋湯熱呼呼的,會忍不住想一舀再舀,而且雞腿肉肉質十分的軟嫩喔!
第一次品嚐特別的擺夷料理,感覺還不錯,沒嘗鮮過的可以來試看看,不過比起來我還是比較愛泰式料理,哈!
附上菜單給也想嚐鮮的你看看喔
-店家資訊-
清境魯媽媽雲南擺夷料理
南投縣仁愛鄉大同村仁和路210-2-1號(近松崗博望新村)
訂餐專線:049-2803876