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話說三月中自日本扛回來的麵包機,終於在今天見天日了……
當初可是花15500日幣(未稅價)讓給樂樂扛回來的
希望可以好好操操它……
包裝內所附配件很少,只有右上角那些:量匙、生種容器、攪拌葉、麵包烤盒主體……結束
今天參考網路上分享的吳寶春鮮奶吐司配方,進行實作。
1.小雪贊助的洽發 彩虹強力麵粉300g
2.鹽5g
3.黑糖30g
4.全脂鮮奶200g(約退冰35分鐘,回復至室溫)
5.總統牌無鹽奶油15g(神刀手的我一切就剛好15g了,有沒那麼厲害!)
6.最後加上燕子牌低糖酵母(紅色包裝)3g
設定部分-
-> 行程:1.超軟吐司
-> 不另加果乾
-> 烤色:淡
-> 開始
4小時50分鐘後來驗收成品吧!
5小時後整個廚房滿滿麵包香……
按下”取消”鍵,緊張的打開上蓋……
哇!有發起來ㄝ!真是開心……
在超燙的情況下,硬是切開來品嚐看看……
稍硬帶點嚼勁的外皮,微黃的吐司麵體,外表看起來還不賴
咀嚼幾口後,好甜的麵粉香,而且帶有紮實感,不是超鬆軟的口感……(不是超軟吐司行程嗎?!)
看起來還不賴!
姐跟媽都說好吃……
明天再來挑戰!
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