Carrie˙用˙文˙字˙記˙錄˙生˙活

本來要和老公大人吃醇埏坊的，結果沒開，就誤打誤撞來到也是在保安路上的這間號稱百年老店的鍋燒麵店了！

百年老店鍋燒意麵店內菜色還滿簡單的，只提供原味鍋燒麵類、麻辣鍋燒麵類跟自製小菜，而且鍋燒麵單價不算高，跟臺南某家有名的鍋燒麵比起來算便宜嚕！ 

百年老店鍋燒意麵的店面還蠻特別的，除了麵攤前有座位外，右手邊還有一道入口可走進去，進去後有別有洞天的日式風格FU，鄰桌來用餐的妹妹還拍了好幾張照!

我跟老公大人有志一同不怕死點了“麻辣”鍋燒烏龍麵跟過燒冬粉，送餐速度還滿快的，等不到10分鐘就上桌了。

老實說，看到送上的餐點，沒有讓我食慾頓開的感覺，幾葉青江菜，一個小黑輪，一顆蛤蜊，二隻小蝦子，熟度剛好的全蛋，帶點紅的湯色 

拿起筷子時並沒有太大的期待 但........一入口，哇! 不會因為平價就隨便用個辣油調味充數，它的麻辣湯頭一開始喝起來還好，但一到第2口、第3口，哇! 真的有辣度，但不會覺得辣的不舒服，可能有加點中藥調味過，我忍不住一喝再喝，好過癮!

雖然它附的配料很簡單，但我跟老公都一致覺得下次可以再來吃看看正常口味!  

-店家資訊 1114-

營業時間: 11:00 - 22:00

連絡電話: (06) 222-4908

地      址: 台南市中西區保安路8號

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