Carrie˙用˙文˙字˙記˙錄˙生˙活

話說三月中自日本扛回來的麵包機，終於在今天見天日了……

當初可是花15500日幣（未稅價）讓給樂樂扛回來的

希望可以好好操操它……

 

包裝內所附配件很少，只有右上角那些：量匙、生種容器、攪拌葉、麵包烤盒主體……結束

今天參考網路上分享的吳寶春鮮奶吐司配方，進行實作。

1.小雪贊助的洽發 彩虹強力麵粉300g

 

2.鹽5g

3.黑糖30g

4.全脂鮮奶200g（約退冰35分鐘，回復至室溫）

5.總統牌無鹽奶油15g（神刀手的我一切就剛好15g了，有沒那麼厲害！）

  

6.最後加上燕子牌低糖酵母（紅色包裝）3g

 

設定部分-

-> 行程：1.超軟吐司

-> 不另加果乾

-> 烤色：淡

-> 開始

 

4小時50分鐘後來驗收成品吧！

5小時後整個廚房滿滿麵包香……

按下”取消”鍵，緊張的打開上蓋……

哇！有發起來ㄝ！真是開心……

 

在超燙的情況下，硬是切開來品嚐看看……

稍硬帶點嚼勁的外皮，微黃的吐司麵體，外表看起來還不賴 

咀嚼幾口後，好甜的麵粉香，而且帶有紮實感，不是超鬆軟的口感……（不是超軟吐司行程嗎？！）

看起來還不賴！

姐跟媽都說好吃……

明天再來挑戰！