Carrie˙用˙文˙字˙記˙錄˙生˙活

這天終於來到住家附近的牛肉麵店來品嚐了!

之前就有同事說這間麵店他們家都很愛 會特地繞過來吃

先前每次經過公園路就會跟老公大人提(因為他大人愛吃牛肉麵)~

他每次的反應都... 

這回實在絞盡腦汁不知道吃啥了

於是我又提了鴻源金好吃牛肉麵

他大人就答應了...

這就樣帶著大腹便便的我來到店家

鴻源金好吃牛肉麵的店面環境算乾淨, 有冷氣可吹, 上菜速度也算快!

我們分別點了紅燒跟清燉牛肉麵, 加桌上必備的青菜

老公大人則嘴饞又點了剝皮辣椒一盤!

剝皮辣椒你沒看錯!

這樣5小條竟然要30元, 我看了差點沒傻眼 

不過吃起來就像外面會看到的那種剝皮辣椒罐口味

一模模一樣樣...

接下來就重點牛肉麵嚕~

其實我有點怕怕... 先前爬文人家分享的照片看起來都好油喔!

也因為這樣我才點了清燉湯頭...

結果送上桌的清燉牛肉麵(小, 65元)

咦! 口味清甜, 湯頭不油膩, 而且沒有牛肉味!  

麵條熟度不會過爛, 個人覺得還不錯!

不過分量稍微少了點, 如果是男生可能要吃大碗的才行啊!

如果像我這樣很少吃牛肉麵, 又不喜歡牛肉味過重的人, 清燉湯頭是不錯的選擇喔~

分量少少的地瓜葉, 而且有點'瓜"

不知道在咀嚼什麼...是野草嗎 

老公的紅燒牛肉麵(小, 100元)

是台南式的湯頭無誤阿...甜甜的

喝起來帶點中藥味

跟之前吃的孫八巧牛肉麵湯頭完全不同!

牛肉吃起來口感較軟, 且帶一點點筋, 又有點小小的咬勁 

我個人比較愛鴻源金好吃的肉質口感

孫八巧的牛肉感覺稍微柴了點! (以上純屬個人口感...)

期待下次再訪嚕~

附上菜單資訊...

-店家資訊-

電話: 06-2816453

營業時間: 10:00 - 2:30

店址: 台南市北區公園路595號之4

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